El jueves se estrenará en el Festival de Cine de Málaga el documental “Buddha jumps over the wall”, de Pedro Peira, que nos contará la historia de David Yárnoz (4 estrellas Michelín), un cocinero que, además de comandar un restaurante en Navarra, dirige una réplica del mismo en Taiwán.
Al no haber podido viajar a Asia para visitar el Molino de Urdániz durante tres años debido a la pandemia, debe emprender un viaje de vital importancia. Cuando llega a Taiwán, además de comprobar el funcionamiento de su restaurante, descubrirá contrastes y similitudes con la cocina local; y forjará una gran amistad con el cocinero Kai Ho (3 estrellas Michelin), al que propondrá una visita a Navarra.
Otros de los protagonistas de nuestra obra son Koldo Rodero, Pilar Idoate, Leandro Gil y José Ignacio Jauregui, todos ellos cocineros reconocidos por la Guía Michelin.
